A projektalapú oktatás a szakmához kapcsolódó szakmai tartalmakon túlmutató, több szakmai és közismereti tartalmat felölelő egységes, összefüggő, komplex, elméleti és gyakorlati munkát jelent.  A projektalapú oktatásban a tanulók által elfogadott vagy kiválasztott téma feldolgozása csoportban vagy egyénileg történik, melynek végeredménye minden esetben egy bemutatható szellemi vagy tárgyi alkotás, produktum. A projekt-folyamat célirányos tervezést és szervezést igényel a sokoldalú fejlesztés során. A tanulók nem passzív befogadói a szakképzésben a tananyagnak, hanem meglévő tudásuk segítségével egyéni módon értelmezik az új ismereteket és azok alapján építik be tudáshálózatukba. Ennek során sokoldalú és többféle gondolkodásmódot is gyakorolhatnak, így minden projekt egyedi értéket képvisel. 

A projektmódszertan nagyfokú kreativitást és célorientált gondolkodást igényel az oktatók és a tanulók részéről. Az oktató feladata elsődlegesen a tanulók motiválása, a kivitelezés legtöbbször team munka. Fontos ismeretszerzési út a saját élményű pedagógiai módszer is, amikor saját maguk által átélt helyzeteken keresztül tanulnak. Iskolánkban a leendő óvodai nevelők lelkesen fognak bele a témák kidolgozásába, bátran alkalmaznak művészi technikákat egy-egy tananyag bemutatására, s az alkotói folyamatban már az ismeretek elsajátítása is megtörténik. 

Az Ágazati kompetenciafejlesztés, s a Pedagógiai, pszichológiai, gyógypedagógiai tanulási területek tantárgyaiban a pszichológia alkalmazott ágainak bemutatásán át, az érzékelés, a korai anya-gyermek kapcsolat szemléltetéséig, a gyermekirodalmi műfajok, a szövés alapjainak megismeréséig igen sokféle kreatív produktum született már az elmúlt hetekben.